Το λιωμένο αλάτι αναφέρεται γενικά σε λιωμένες ανόργανες ενώσεις. Είναι ένας διαλύτης υψηλής θερμοκρασίας που δεν περιέχει νερό.
Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι ότι διασπάται σε ιόντα όταν λιώσει. το μεσόνιο αντίδρασης. Τα τηγμένα άλατα έχουν υψηλές τιμές θερμικής τήξης και θερμικής αγωγιμότητας, καθώς και υψηλούς ρυθμούς θερμικής σταθερότητας και μεταφοράς μάζας.
